大年三十的习俗与禁忌你知道多少?(附新年祝福语)

摘要:北京时间20200124关于【大年三十的习俗与禁忌你知道多少?(附新年祝福语)】的具体情况和说明,让www.syqhsl.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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除夕是我国传统节日中最重大的节日之一,指农历一年最后一天的晚上。

除夕,指阴历十二月三十日,是一年的最后一天,为“月穷岁尽之日”,故又叫“除夕”,而北京人俗称大年三十儿。

一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。

此期间的活动都围绕着辞旧迎新,消灾祈福为目的。

1

年夜饭

我国的传统习俗,除夕晚上,一家人一定要在大年除夕晚上共聚一起吃团年饭,又称 围炉, 起源于古人皆围着炉子吃饭,不分长幼皆一起吃,在家的成员一定要等到全家到齐了才可动筷子,也要为未能回家吃团圆饭的家人摆碗筷,寓意合家团圆,幸福美满。

现在大家的生活和工作都很繁忙,但也应尽量抽出时间在过年的时候与家人团聚,好好地吃一顿年夜饭吧。

中国人对美食的钟爱程度,可能在这个世界上是独一无二的。春节作为中国人最重视的节日,美食自然不可少。过年期间,餐桌上的每一道菜都蕴含着人们对于新年的期待和祝福。

中国人的年夜饭讲究什么?

以前的年夜饭与现在相比,不仅菜色丰富讲究寓意,而且注重传统规矩。

1、饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”,饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用,北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代。

2、全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。

3、座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。

除夕家宴,几道菜都有讲究!

旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。

陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。

安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。

湖北东部地区为“三蒸”“三糕“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。

哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。

赣南的年夜饭一般为12 道菜。

浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。

江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

菜色各地尽不相同!

新年第一餐

湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。

湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。

荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。

江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为“交子”和“年年有余”,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着“生活甜蜜”“长生不老”“新年发财”。

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。

对中国人而言,吃团圆饭是春节的标配。老话有云,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。年夜饭自古以来就很盛行,除夕这一天,几乎家家都是骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。

天南海北的年夜饭各有不同,舌尖上的年味也是诸味纷呈,但相同的是那份舌尖上的回忆。一桌丰盛的年夜饭,品尝到的不是口味的寡淡,而是对家的味觉记忆。

3

年三十点长寿灯

东北人在大年三十都要点长寿灯,彻夜通明。

大年三十一直到正月十五元宵节,每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不断。

4

新年祝福

一、鼠年到,好运到。幸福围你绕,健康对你把手招,平安对你露微笑,吉星把你照,财神牵着你跑,所有好事都来到,祝你在新的一年里幸福乐逍遥!

二、喜与乐,悲与欢,苦与痛,爱与恨,已经随着2019年的脚步离去;请不要再纠结于心,让辞旧迎新的新年喜气,为你重装上阵;祝你2020快乐继续,顺利不离,美好如意,甜蜜护你!

三、鼠年来临,送你五星级祝福:福星保你福气多多,财星保你财源滚滚,吉星保你平平安安,寿星保你健健康康,还有一颗幸运星,带给你一年的幸运绵绵!

四、福气多多,快乐连连,万事圆圆,微笑甜甜,一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美!祝你新年快乐哦!

五、让平安搭上幸福的车道,快乐与你拥抱。让困难对你刮目相看,烦恼低头悄悄走掉,让吉祥对你格外关照,幸福对你永远微笑,祝您新年快乐!

六、最后一缕风,带走一年的忧喜;最后一场雪,清除一年的得失;最后一弯月,映照一年的悲欢。而一轮红日,为这过去的一年画上一个圆满的句号。祝你新年万事如意,一切顺利!

七、新年到,开口笑,金银财宝怀里抱;放烟花,点鞭炮,吉祥如意好征兆;祝福跳,短信闹,幸福快乐来围绕;新的一年,愿你常常多欢笑,一年更比一年好!

八、作别猪年的好运,迎来鼠年的吉祥,舞出幸福的旋律,谱写快乐的篇章,送上真诚的祝福,猪年到,朋友愿你日子甜蜜依旧,好运总伴左右,如意围在身边,鼠年快乐!

十三、新年开启,精彩继续。新年来袭,祝福升级。温馨旋律,赐你魔力。好运簇拥,年年有余。心情舒畅,不生闲气。拼搏努力,也要自娱。新年开心,快乐无敌!

十四、陈年钟声,敲醒吉祥画面;爆竹炸响,新岁快乐平添;斗转星移,幸福轮流变换;欢天喜地,平安又是一年;风调雨顺,五洲飞腾看遍,华夏抖擞,旧貌再添新颜;祝福送到,好运朝朝相伴!新年快乐!

十五、世界上最高的山峰是珠穆朗玛峰,世界上最大的湖泊是里海,世界上最大的海洋是太平洋。我虽然没有海纳百川的心胸,但是我却有着最深最深的祝福:祝新年快乐。

十六、回看2019年:定下目标,没有实现,付出艰辛,却没顺愿,虽然苦恼,却不悲观,吸取教训,自我改变;但愿2020年:努力不变,毅力增添,端正态度,虽苦无怨,坚持向前,终会成功,美好相伴!

十七、在工作中,愿你在千军万马中一马当先,发扬龙马精神,立战功;在生活中,愿你在车水马龙中走马观花,任凭天马行空,享清闲。愿朋友鼠年,一张一弛简单快乐,幸福永远!

十八、把春天贴在爆竹上,一声响是生命的绽放,把夏天写在爆竹上,一声响是热情而奔放,把秋天放在爆竹上,一声响是收获的喜悦,把冬天画在爆竹上,一声响是幸福而安康,爆竹声中一岁除,新的一年希望你四季平安。

十九、新年好运喜到来,梅花伴着雪花开。万象更新小伙帅,红粉佳人花轿抬。喜庆爆竹报平安,热腾饺子包团圆。短信祝福早拜年,欢天喜地过鼠年。祝:鼠年大吉!

二十、走过春走过夏,岁月风景如画;遇过冷遇过热,别改快乐本色;经过雨经过晴,保持美丽心情;有过聚有过散,人生更加灿烂;尝过甜尝过苦,日子依然幸福;品过悲品过喜,生活终是甜蜜。新年到,愿你畅快笑,健康身边绕,平安福星照!

新春佳节来临之际,

翰林写作祝您

阖家欢乐,万事如意!

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